Benvenuti nel blog di una cuoca afragolese!
Afragola è un paese in provincia di Napoli, la cuoca afragolese è mia madre.
L'idea del blog è nata per condividere ricette tipiche afragolesi e campane ma anche di altre zone d'Italia.
Mia madre si occuperà di preparare i piatti, alcuni frutto di ricette di mia nonna, io invece mi occuperò di fotografare e riportare tutti i passaggi.
In un'era in cui i contatti con le altre persone si limitano quasi del tutto ai social network, vi invitiamo nella nostra cucina per provare primi, secondi, contorni e dolci per tutte le occasioni. Alcuni semplici, altri più complessi ma tutti di squisita bontà.
Buona lettura e buon appetito.
Dalla cuoca afragolese e sua figlia.
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